1:将材料备齐，奶油隔水加热、蛋打成蛋液。

2:奶油与糖粉搅拌均匀，再加入蛋液拌匀。

3:分次加入过筛的面粉。此时可改换筷子搅拌。

4:将揉好的面团放入冰箱冷藏一小时。

5:取出面团用保鲜膜上下平铺后杆平

6:用压模压好即可送入烤箱以上下火160度烤15分钟。

7:烤好取出放凉就完成囉。

8:也可以在饼干上挤糖霜让孩子自己做装饰。

9:成品。