1:番茄洗净去蒂丢电锅蒸熟(大约蒸10分钟即可)后整颗压烂放锅中用小火炖煮

2:热锅后丢入牛油再丢入洋葱及大蒜炒香(洋葱切丝大蒜切细末)

3:炒到洋葱变透明后再加入绞肉(这时可以再加一点点牛油)

4:将调味料倒入拌匀

5:炒到绞肉变色后再加入杏鲍菇下去拌炒至全部食材上油即可，丢入炖煮中的番茄酱汁中盖上锅盖丢入芝士片小火炖30~40分钟即可(中间记得搅拌以免黏锅会烧焦)

6:喜欢芝士味重一点的朋友可以再加一些芝士粉喔!