脆皮雪花煎饺
材料
做法
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1:锅子加热，倒入一点油
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2:水饺整齐的排进锅子里，中火煎个3分钟。
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3:面粉拌水，比例约1:8拌匀，倒入锅中淹过水饺的1/3，盖上锅盖闷煎约10分钟左右。
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4:锅盖掀开后，面粉水若还没干就继续煎，煎到边微焦，盘子倒扣在锅子里，翻面就可轻松取出。
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5:漂亮的雪花煎饺就完成了。
