水蒸巧克力布朗尼

材料

"黑巧克力 200g","鸡蛋 2颗","砂糖 60g","橄榄油 100cc","樱桃干 50g","杏仁片 20g","核桃 30g","低筋面粉 100g","杏仁利口酒 5g","糖粉 装饰用",

做法

  1. step1

    1:巧克力切碎，以隔水加热方式融化备用。
  2. step2

    2:取一钢盆，先将砂糖及鸡蛋拌匀，再加入橄榄油、巧克力、樱桃干、杏仁片及酒，搅拌后入低筋面粉拌匀。
  3. step3

    3:将步骤(2)的面糊装入烤模中，表面洒上剥碎的核桃。
  4. step4

    4:取一平底锅，加水烧至滚，将烤模放入隔水蒸烤约20-30分钟(视烤模大小而定，取牙签穿刺不会沾面糊即可)。
  5. step5

    5:上桌
（创建于2018-03-25）

关键词

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陈婉森
巧克力怎么做

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