1:材料准备(5-10分钟)：1.蒜风味油与匈牙利红椒粉拌匀备用。2.马铃薯洗净后，不削皮直接切小块呈带皮薯条状。3.烤箱预热至180度。起一锅水加玫瑰盐煮沸，将马铃薯小火煮至九分熟，捞起滤干后放入盆中 。

2:加入拌有匈牙利红椒粉的蒜风味油、奶油，晃动盆子，使马铃薯块均匀沾附。

3:洒上适量的黑胡椒和玫瑰盐拌匀。马铃薯平铺烤盘，送进烤箱烤15分钟，直至马铃薯烤熟。

4:最后再调高温度至230度烤5分钟，使薯皮酥脆， 盛盘洒上洋香菜叶即完成。