吻仔鱼炒饭

材料

"吻仔鱼 一盒","白饭 二碗","蛋黄 二颗","虾仁 五尾","地瓜叶 适量","蒜末 适量","盐 适量",

做法

  1. step1

    1:一般市场超市买的都是熟的白色仔鱼，好难得是生鲜的耶!赞
  2. step2

    2:将蛋黄(实际用二颗)与白饭拌匀备用
  3. step3

    3:青菜，虾仁，蒜头切末备用
  4. step4

    4:起油锅先炒吻仔鱼至半熟
  5. step5

    5:再加入饭续炒
  6. step6

    6:将饭炒松后再加入配料一起炒(就是这里地瓜叶毁了我的黄金炒饭呀！建议用青江菜) 再加点盐调味即可
  7. step7

    7:上桌
（创建于2018-04-02）

关键词

吻仔鱼炒饭  仔鱼  吻仔鱼  
陈伟祥
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