1:材料。猪肉、红萝卜、洋葱、番茄等均洗净、切丁。

2:油热锅后，加入所有食材，翻炒至香气出来，且熟。

3:再倒入白饭，一起拌炒。

4:加入包含番茄酱等的调味料，再迅速炒匀。

5:炒饭盛盘。

6:将蛋打进碗内，加入起司粉和乳酸菌发酵乳。

7:快速搅匀。

8:热油锅，倒入蛋液，以小火翻炒，表面一定型即可将两侧往中央翻，成梭子状后，即可盛起。如果跟我一样想吃熟一点的就让它多煮一下吧。

9:再将蛋包放在炒饭上，再淋一点番茄酱装饰，即完成。