日式蛋包饭

材料

鸡肉1块,洋葱1/4个,蘑菇2个,杂菜一小把,1勺,鸡蛋2个,番茄酱米饭

做法

1、鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水;

2、锅中加少许油,加入洋葱末翻炒,洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻炒均匀,加入杂菜;

3、翻炒至汤汁基本收干,加入米饭翻炒均匀,盛出备用;

4、鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮

加入米饭,对折包好;

5、将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰。

(创建于2016-04-27)

关键词

包饭  蛋包  日式蛋包饭  日式  

蛋包饭的做法

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