红麴肉片
材料
做法
1.先将里肌肉切片,蒜切末,青蒜切末备用 2.锅中烧热4大匙油,放入里肌肉片煸炒至颜色转白后先盛出,再转小火放入蒜末炒香后,倒入红麴酱、糖和盐烧开,再放回肉片略微烩炒一下,起锅前再撒上青蒜末即可完成 厨师叮咛: *里肌肉也可改用梅花肉
(创建于2013-05-18)1.先将里肌肉切片,蒜切末,青蒜切末备用 2.锅中烧热4大匙油,放入里肌肉片煸炒至颜色转白后先盛出,再转小火放入蒜末炒香后,倒入红麴酱、糖和盐烧开,再放回肉片略微烩炒一下,起锅前再撒上青蒜末即可完成 厨师叮咛: *里肌肉也可改用梅花肉
(创建于2013-05-18)