牛肉片简介

    除了之外,日本人最爱的动物性食材大概就是牛肉了,日本曾实行近千年禁食肉类,到了近代禁食解除后日本深受西方饮食的影响,牛肉逐渐成为日本人肉类主要的选择,当然日式烧烤也绝对不会遗漏这个超级明星食材。日式烧烤中通常是将牛肉切成薄片,不像BBQ一般直接拿来烧烤,而是卷上其他食材,如此一来除了牛肉的鲜美外,还能品尝到包裹的不同口感。

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