日式炒乌龙面

材料

乌龙面 2包,柴鱼高汤 350cc,洋葱 1颗,红萝卜 半条,小白菜 适量,木耳 适量,葱 1支,蒜头 2-3颗,酱油 3大匙,盐 2小匙,糖 2小匙,七味粉 少许

做法

1、洋葱切丝，红萝卜刨丝，小白菜，木耳，及青葱切段，蒜头切碎。

2、蒜头及青葱先爆香，加入洋葱及红萝卜炒香，再加入木耳。

3、将柴鱼高汤到入煮至沸腾。将乌龙面加入拌炒均匀，加入调味料煮至收汁。

4、加入小白菜拌炒。盛盘，洒上一些七味粉。

（创建于2018-04-09）

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邓超才

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