1:奶油室温软化，砂糖倒入打匀

2:再倒入蛋黄打匀

3:面粉倒入打成颗粒状，然后用手捏成团。

4:面团平均分成六等份

5:面团放入保鲜膜里杆平，放入塔模里，用手指整平。

6:六个塔皮做好后，底部用叉子挫洞，放著备用。

7:苹果切片，砂糖柠檬汁倒入锅中一起煮，用筷子小心翻搅，苹果软化后熄火，放凉备用。

8:奶油先融化，杏仁粉、砂糖、鸡蛋倒入拌匀即可。

9:杏仁馅平均填入塔皮内。

10:苹果片从外围，顺时钟一圈一圈往内排。

11:苹果要排密一点，烤的时候会缩一点。

12:烤箱预热上火190度，下火180度烤50分钟，然后上火转200度烤到上色即可。

13:放凉后吃，或是放冰箱隔天吃都很好吃喔，是一道很赏心悦目的甜点喔！