1:首先将低筋面粉、可可粉与泡打粉过筛备用。

2:接着将奶油隔水加热融化后，加入巧克力（85%）继续搅拌至完全溶化。

3:再来倒入鸡蛋搅拌均匀。

4:拌入海盐、威士忌，并分次的加入砂糖拌匀。

5:接下来分次的拌入步骤1的干粉。

6:最后倒入模型并放入已经预热170度的烤箱烘烤15分钟，再将温度降为150度烘烤15~30分钟，取出后放凉就完成了喔。

7:上桌。