懒人椰汁咖哩鸡
材料
做法
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1:鸡肉(鸡里肌、鸡胸都可)用醃料加点盐胡椒略醃这次加气泡酒 两大匙左右
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2:热锅干煎洋葱蘑菇芦笋 上色后再加一匙橄榄油 找个角落炒蛋 通通捞起备用
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3:原锅加入鸡肉两面煎 拌入碎咖哩块干炒
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4:喜欢重口味就再加点辣椒粉 也可以配色 让人食欲大开再加点点椰奶调味 适量的盐跟胡椒 完成!
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5:上桌