1、洗净高丽菜，手撕或是切成适当得大小，将水煮滚加点盐巴煮熟即可捞起！若喜欢清脆的口感，水滚后三分钟即可关火唷！

2、将SPAM罐头打开，将餐肉切片后，热锅不需要加油，直接煎餐肉，到微焦口感最佳！

3、利用煎餐肉释出的油脂，将鸡蛋打入锅中间煎至半熟或全熟。

4、盘子盛一碗白饭，摆上高丽菜、煎好的餐肉、荷包蛋，最后再淋一点点酱油在荷包蛋上，即完成。

（创建于2018-04-13）