1:分别将洋葱，牛蕃茄洗净切丁，蛤蜊泡盐水吐沙鱿鱼切成适当大小备用，鸡胸肉切丁洒上盐，楜椒，橄榄油醃渍入味煮水沸腾后加盐（尝起来有咸味的程度）下直面中火煮7～8分钟捞起淋上少许橄榄油

2:起锅用2大匙橄榄油爆香蒜片月桂叶，放入洋葱、蕃茄和鸡胸肉拌炒加入200cc 鸡汁高汤略微煮滚

3:将煮好备用的直面和蛤蜊放入，等蛤蜊开口及略微收汁用盐、楜椒调味后即完成