印度烤饼

材料

"中筋面粉 250g","牛奶 130cc","酵母 3g","盐 1小匙","糖 10g","油 1汤匙","芝麻 少许",

做法

  1. step1

    1:a. 将盐和糖加入面粉中拌匀b. 将牛奶加热(温温的即可)后再将酵母加进牛奶

  2. step2

    2:c. 做法a+做法b+油拌匀, 揉成光滑面团但不要出筋, 等待面团发酵至2倍大d. 发酵好的面团揉入芝麻, 分成6均等份小面团

  3. step3

    3:e. 将小面团撖成三角形状或不规则都可以, 厚薄不限, 看个人口感

  4. step4

    4:f. 平底锅锅热后转小火(不加油哦), 将橄好的饼放上去烤, 有烤箱的话也可以用烤箱烤哦, 烤到二面上色即可

  5. step5

    5:完成

(创建于2018-04-22)

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