乳酪蛋糕
材料
做法
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1:比例教学:消化饼如150克奶油就75克(1/2比例)奶油乳酪如200克.玛卡斯邦200克.糖粉50克(1:1:1/4)柠檬可依自已喜欢的酸度加入,如喜欢香气以上的量刚好一颗今天使用容器是18公分的派模
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2:消化饼压碎
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3:奶油放入微波溶化放入消化饼拌均
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4:放入容器(今天用的烤派的模具)压平,进冰箱冷藏30分钟
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5:把奶油乳酪.玛卡斯邦.糖粉放入容器,削柠檬皮在里面
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6:撹拌均匀倒入柠檬汁在拌匀,可试味道调整喜欢酸度
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7:馅料填入在放上喜欢的水果冷藏6小时冰冻3小时
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8:最后糖粉过筛,撒上就完成了