蕃茄浓汤
材料
做法
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1:热油后,炒洋葱至半透明。
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2:加入红萝卜、蒜末一同拌炒至香气出来(约3-5分钟)。
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3:另起一锅煮蕃茄,水滚即可取出蕃茄、去皮。
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4:蕃茄去皮后连同蕃茄水一同加入原锅中熬煮,此时可加入月桂叶、盐、胡椒调味,煮至水滚后调小火再熬煮20分。
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5:挑出月桂叶后,以食物搅拌棒打成泥至无颗粒,再以滤网去渣,就大功告成啦!