香葱盒子

材料

"中筋面粉 300克","滚水 150克","冷水 75克","冬粉 1把","香葱 150克","虾米 适量","绞肉 适量","鸡蛋 2颗","红葱头 1颗","酱油 适量","白胡椒 适量","香油 适量",

做法

  1. step1

    1:面粉倒入盆中,倒入滚水,搅拌成面絮,稍微放凉,加入冷水搅拌成团,稍微揉搓一下,装干净盆里包上保鲜膜醒20分钟~醒面时间来炒料喽~

  2. step2

    2:冬粉泡软,滤干水份,切段备用

  3. step3

    3:鸡蛋打散,炒香

  4. step4

    4:红葱头用少许油爆香,加入绞肉,虾米拌炒,加入酱油调料

  5. step5

    5:香葱洗净,切碎,控干水份

  6. step6

    6:全部加一起

  7. step7

    7:加入胡椒粉,香油,酱油调味后拌匀

  8. step8

    8:面团搓成长型

  9. step9

    9:分成6等份

  10. step10

    10:搓圆

  11. step11

    11:擀成10-12公分圆形饼皮

  12. step12

    12:加入拌好的内陷

  13. step13

    13:对折,边捏紧

  14. step14

    14:折个边比较美~

  15. step15

    15:热锅,加点油放入香葱盒子

  16. step16

    16:煎至两面金黄酥脆即可

  17. step17

    17:开动喽~

  18. step18

    18:成品

(创建于2018-05-06)

关键词

香葱    盒子  

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