香葱豆豉猪五花
材料
做法
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1:五花肉切条状，起锅先煸香至7-8分熟。
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2:煸好的肉先拨到一旁，下点油爆香蒜片(嗜辣者，可在这步骤就爆香辣椒。)再与五花肉拌炒均匀。
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3:再将蒜片五花肉拨到旁边，爆香豆豉。
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4:豆豉炒香后，与五花肉一同拌炒均匀，加入米酒、糖、盐巴调味。
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5:最后加入葱段、辣椒拌炒均匀即可。
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6:真的超香超好吃超级无敌下饭！
