自制鲜味粉
材料
做法
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1: 材料备好, 干香菇用干净牙刷把两面稍微刷干净(去除卡在缝隙的杂物)。把干香菇/樱花虾/海带芽/柴鱼片放入锅中, "干锅"炒一下
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2:将所有材料放入食物调理机内, 打成碎粉末
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3:将打好的鲜味粉过筛一下, 可去除里面的未打碎的粗颗粒。粗颗粒用茶叶带装起再利用, 可用来熬汤, 非常方便