低筋面粉 200g,中筋面粉 230g,奶油 200g,蜂蜜 90cc,柠檬汁 45cc,糖 140g,蛋 ㄧ个,泡打粉 10g,香草粉 10g
1、先室温奶油+糖+蜂蜜+柠檬汁,用电动搅拌机,打发。
2、加入ㄧ颗蛋与香草粉、泡打粉打匀。
3、加入过塞后的粉类,切拌法拌匀,静置半小时。190度预热10分钟,烤25-30即可。看个人口感。