巧克力曲奇

材料

无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克

做法

1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀

2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊

3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊

5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花

6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟

(创建于2014-04-08)

关键词

巧克力曲奇  
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