巧克力软曲奇

材料

"中筋面粉 130克","无糖可可粉 38克","梳打粉 半茶匙","幼盐 少许","无盐奶油 100克","砂糖 150克","鸡蛋 1只","高溶点巧克力粒 5安士"

做法

  1. step1

    1:先把面粉 可可粉 稣打粉 盐用筛过滤2次,拌匀。

  2. step2

    2:奶油加砂糖,以电动搅拌器打散。之后把一只鸡蛋分2次加入。

  3. step3

    3:把奶油混合物搅至完全混匀。

  4. step4

    4:分几次把粉类加入奶油混合物,并以拌刀搅匀至不见任何粉状。

  5. step5

    5:把巧克力粒放进,并搅匀。

  6. step6

    6:用手把混合物搓成球状,放在已铺上烘焙纸的焗盆上。

  7. step7

    7:用匙把混合物轻压。焗炉预热180度,把曲奇放进去。焗大约十分钟便完成。放凉后便可享用。

(创建于2020-01-11)

关键词

软曲奇  巧克力软曲奇  

巧克力的做法
曲奇怎么做

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