酥脆炒牛蒡

材料

"牛蒡 1根","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:牛蒡洗净，用削皮刀把皮削去，后直接削肉的部分入锅炒。削了几片就用筷子搅一下尽量每片都沾到油。等全部削完，再炒个一分钟就差不多可以起锅。锅子不用一直翻炒，靠近底部的会比较焦脆，反而有不同层次。
（创建于2018-05-13）

关键词

炒牛蒡  酥脆炒牛蒡  脆炒  酥脆  
丁国华
牛蒡怎么吃

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