"茄子 5根","蒜头 3-4颗","葱 2根","酱油 3-4匙","香油 1小匙","糖 2小匙","乌醋 2小匙"
1:大火滚水后,把茄子切好,排列整理,放入蒸笼蒸15分钟,淋上酱汁,美味的凉拌茄子,清爽又好吃