十步骤完成美味披萨

材料

"【饼皮高筋面 350克","【饼皮】砂糖 2茶匙","【饼皮】盐 1茶匙","【饼皮】发酵粉 5克","【饼皮】水 200克","【饼皮】油 30克","【食材】杏鲍菇 3朵","【食材】火腿片 2片","【食材】青椒 半条","【食材】培根 2片","【食材】花椰菜 适量","【食材】香肠/火腿 23条","【披萨酱蕃茄酱 4茶匙","【披萨酱】糖 2茶匙","【披萨酱】义大利香料 适量","【披萨酱】粗粒胡椒粉 适量","【披萨酱】洋葱丁 适量",

做法

  1. step1

    1:【披萨饼皮】将披萨饼皮材料全部倒入大碗内,先用饭匙将材料全部搅拌至雪花状

  2. step2

    2:【发酵】将面团取出,揉捏搓圆至面团成光滑,放回大碗内发酵1小时

  3. step3

    3:发酵完毕会发酵成2倍大。【披萨酱】将蕃茄酱 4大匙、砂糖 2茶匙、以及少许义大利香料及胡椒粉一起放于容器,再加入切丁的洋葱搅拌均匀即完成底层蕃茄糊

  4. step4

    4:【配料预备】将杏鲍菇及火腿还有青椒切成长条状,培根对切,花椰菜切小块,热狗或香肠切片备用。【饼皮制作】发酵完的面团分成两等分,取一杆平成圆形 用叉子将饼皮中间戳小洞,四周往内卷回拗成有点厚度的样子。涂上底层蕃茄糊,撒上火腿条及杏鲍菇当基底

  5. step5

    5:【摆饰】摆上香肠、青椒、花椰菜和喜欢的配料

  6. step6

    6:【送烤箱】最后在上方均匀撒上起司条,中间的地方撒上义大利香料和胡椒粉后送进烤箱(220度烤30分钟)美味披萨就完成啦!

(创建于2018-05-26)

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披萨的做法

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