马铃薯炖肉
材料
"牛肉/猪五花片 400公克","马铃薯 400公克","红萝卜 200公克","洋葱 1颗","甜豆 适量","葱花 少许","清酒 50ml","味霖 50ml","柴鱼酱油 100ml","蒜末 4颗","日式高汤 100ml"
做法
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1:备料：马铃薯切小块红萝卜切滚刀小块洋葱切丝牛肉/猪五花肉对切
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2:橄榄油下锅炒香洋葱香味出来后加入蒜末
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3:加入肉片后稍加拌炒然后加入马铃薯红萝卜拌炒均匀，加入调味料柴鱼酱油、味霖、清酒、高汤转小火闷煮20分钟
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4:焖煮完成后加入甜豆焖煮1-3分钟打开锅盖加入葱花即完成好吃的日式马铃薯炖肉
