1:巧克力隔水加热，拿出来降温备用。无盐奶油放室温，低速搅拌至滑顺估溜的感觉 。

2:加入砂糖，继续搅拌至均匀。将融化的巧克力(分两次)加入奶油糖霜中，搅拌均匀。

3:将巧克力盆隔着冰水加入蛋液(分两次)，搅拌均匀至有点黏稠样

4:加入香蕉和过筛面粉，拌匀

5:倒入烤模中 (预先铺烘培纸或白报纸，方便之后整个拿出~)

6:送进烤箱30 min 180度<>