1:准备好所有食材，草莓切细丁，无盐奶油微波加热(或隔水加热)使融化

2:制作布丁液，取一搅拌盆，将蛋打入，加入糖，以打蛋器搅拌均匀

3:鲜奶与动物性鲜奶油以中小火煮到稍微温温的(边缘微微发泡)即可

4:将步骤2慢慢倒进步骤1，一边搅拌均匀(注意要慢慢倒入，否则会变蛋花喔)

5:以滤网将步骤3的布丁液过筛2次，滤除结块并使布丁液更为滑顺

6:将奶油微波(或以隔水加热的方式)融化，以对角斜线将吐司切成1/4、1/8、1/16的三角块状(也可以随意切成小块)，在吐司两面涂上奶油

7:在烤皿中洒上些许葡萄干、蔓越莓乾，将吐司以花形排入直径约21cm的圆形烤皿(也可以错落随意摆放)

8:撒上草莓细丁，将步骤4的布丁液倒入，让吐司上端微微露出布丁液

9:放进预热过的烤箱，倒入水，以180度C预热过的烤箱里隔水加热烤约35~40分钟，烤至吐司膨起、吐司露出部分呈现金褐色即可出炉

10:摆上草莓、洒些许糖粉，缤纷美味完成^^