咖哩波罗密
材料
"面包果 4颗","咖哩 一包","虾仁 一盒","椰奶 适量","蒜头 6颗","水 5杯","柠檬叶 2片","榛子 5颗","香茅 2根","姜黄 少许","香菜子 少许","辣椒干 适量","红葱头 适量",
做法
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1:将辣椒干、蒜头、红葱头.姜黄、香菜子、榛子用果汁机打成泥。面包果去皮切块。
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2:起油锅爆香虾仁。
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3:加入咖哩酱，加入面包果拌炒与调味料香茅、柠檬叶。
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4:加入5杯的水大火煮至沸腾后慢火约10分钟。
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5:起锅前拌入椰奶调味即可。
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6:完成。
