煎鲈鱼排附奶油马铃薯

材料

"鲈鱼 2片","盐 适量","白胡椒粉 适量","面粉 适量","奶油 适量","马铃薯 1又1/2颗","奶油 适量","巴西里 适量","奶油 适量","柠檬 半颗","盐 适量"

做法

  1. step1

    1:去鱼鳞，取下两片鱼肉
  2. step2

    2:鱼肉去皮去肚去刺，以盐跟白胡椒粉调味
  3. step3

    3:裹上面粉
  4. step4

    4:以奶油煎上色，放进烤箱烤至全熟
  5. step5

    5:马铃薯可切成１／４在削成橄榄型，热水煮至全熟后，以煎鱼的锅子加入适量的奶油及巴西里碎煎至上色
  6. step6

    6:煎马铃薯的锅子，加入适量的柠檬汁后淋上鱼排上，成品需要放一个柠檬角
（创建于2018-06-12）

关键词

煎鲈鱼  煎鲈鱼排  奶油  鱼排  
杜戛健
马铃薯做法
鲈鱼的做法

小知识

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