外酥内软布朗尼

材料

可可粉 27g,低筋面粉 27g,85%巧克力 100g,无盐奶油 75g,全蛋两颗 2颗,蛋白 1颗,糖粉 100g

做法

1、巧克力跟奶油隔水加热至融化或放入烤箱四分钟加热融化

2、两颗全蛋及一颗蛋白与糖粉拌匀

3、将融化好巧克力及奶油倒入第2步骤

4、加入可可粉及面粉拌匀

5、使用刮刀刮平，放入烤箱180度烤15分钟

（创建于2018-06-24）

关键词

酥  软  布朗尼  布朗  
杜翔

相关食谱

小知识

相关食物