鸡腿肉 一只,洋葱 一颗,鸡蛋 两颗,海苔片 少许,白饭 三碗
1、鸡腿肉切小块,入油锅煎至金黄,放入洋葱丝一起炒至洋葱变褐色,加些许水,水滚后调味(视个人喜好)
2、最后将蛋液平均到入锅内,待蛋液半凝固后便可起锅放置于白饭上,最后加上些许海苔丝