三步骤完成姜麻虾
材料
做法
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1:首先准备材料,将虾子洗干净后,剪掉嘴尖及触须,去除肠泥;姜切片,红枣、枸杞洗净备用。
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2:麻油姜2大匙倒入锅中,以小火慢慢煸炒姜片,炒到姜片边缘有些卷曲,即可加入米酒、枸杞、红枣,煮到滚。
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3:虾子放入锅中,盖上锅盖继续煮,直到虾子变成红色,就完成囉!
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4:上桌。