芥蓝炒牛肉

材料

"牛肉丝 300g","白芥蓝菜 1斤","酱油 2大匙","木薯粉 1大匙","米酒 1大匙","沙茶酱 3大匙","辣椒 5条","蒜末 3大匙","糖 2茶匙"

做法

  1. step1

    1:芥蓝菜茎和叶分开洗净切段，辣椒切片，蒜末备好，牛肉用米酒、沙茶酱、糖、木薯粉和酱油等醃制备用。
  2. step2

    2:热油锅。
  3. step3

    3:先下芥蓝菜茎拌炒。
  4. step4

    4:续下蒜末拌炒。
  5. step5

    5:再下辣椒和肉丝大火快炒。
  6. step6

    6:最后再加入芥蓝菜叶炒熟并调味，起锅时锅边再呛些许米酒即可。
（创建于2018-07-02）

关键词

芥蓝炒牛肉  牛肉  
陈玉涛
芥蓝的做法
炒牛肉的做法

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