姜蓉芥蓝的做法_姜蓉芥蓝怎么做_姜蓉芥蓝的家常做法【心食谱】

姜蓉芥蓝

材料

"芥蓝 500克","生姜 1块","鱼露 适量","盐 适量","油 适量",

做法

  1. step1

    1:❥ 将生姜拍碎,再剁成姜蓉,放在盘中,待用

  2. step2

    2:❥ 将芥蓝去除一部份老叶,切成段,洗干净,并把叶和梗分开

  3. step3

    3:❥ 接着热锅,倒入适量的油,先将梗和姜蓉放进锅中爆炒

  4. step4

    4:❥ 然后,待梗熟的时候,放入叶,翻炒至熟(炒制过程中如果觉得干可以边炒边加入一点清水)

  5. step5

    5:❥ 最后,放入适量的盐和鱼露,翻炒均匀即可

  6. step6

    6:❥ 装上盘,开动啦

小诀窍

温馨提示

❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的

❥ 生姜去皮,可用铁勺将皮刨去,省时又省力

❥ 芥蓝摘开后,可在水中泡10分钟

(创建于2020-04-16)

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芥蓝的做法

小知识

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