蒜茸蒸虾
材料
做法
1、蒜头剁碎, (弄成蒜泥也可),九层塔也切碎,辣椒切片 (不敢吃辣可去子或不加)
2、将第一步骤的食材加点盐巴炒香,留存备用
3、虾子从背部用剪刀剪开,可顺便去除肠泥, 但不剪断,形成虾子平摆的姿势
4、虾子摆盘后, 将第2步骤的酱料平均分配在虾子背上
5、放入锅内, 盖上锅盖,开火至水滚后, 关火闷上5分钟,即可上桌啦
(创建于2018-07-08)1、蒜头剁碎, (弄成蒜泥也可),九层塔也切碎,辣椒切片 (不敢吃辣可去子或不加)
2、将第一步骤的食材加点盐巴炒香,留存备用
3、虾子从背部用剪刀剪开,可顺便去除肠泥, 但不剪断,形成虾子平摆的姿势
4、虾子摆盘后, 将第2步骤的酱料平均分配在虾子背上
5、放入锅内, 盖上锅盖,开火至水滚后, 关火闷上5分钟,即可上桌啦
(创建于2018-07-08)