1:首先将洋葱切小块，丢进锅里铺做底

2:在洋葱上铺上牛肉片，一片一片分开来铺上，如果可以的话稍微把牛肉和洋葱搅拌，牛肉比较不会黏在一起

3:我用一个小咖啡杯做量器，米酒：酱油=2:1淋在肉片上，若想要多点汤可以再加入水

4:最后滚刀切马铃薯铺在上面放进小电锅，外锅两小杯水（我的小浓缩咖啡杯）

5:大约一小时后就好了，通常水如果太满会溢出来就会煮很久...但一小时绝对够久了

6:马铃薯铺在上面虽然没有汤汁盖过，但也是吸饱饱的汤汁味，别有一番风味