茄子烧肉

材料

长型茄子 1/2根,梅花肉块 100g,味霖 一大匙,酱油 两大匙,水 两大匙,盐 些许,糖 1/2小匙,乌醋 些许,粗粒黑胡椒 些许,盐 些许

做法

1、{材料准备} 茄子洗净切片。梅花肉洗净切片,用 腌料 略腌十分钟。

2、热锅,倒入少许橄榄油,放肉片下去双面煎至变色,放茄子进去略炒,加 调料1 炒匀,中大火煮至略收汁,起锅前撒点 调料2 炒匀即可。

(创建于2018-07-28)

关键词

茄子烧肉    

茄子怎么做好吃
烧肉的做法

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