蜂蜜小餐包
材料
做法
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1:全部材料混合成团,揉成光滑的面团。基发:夏天20分钟,冬天30分钟(各家面粉吸水量不同,请留50克水慢慢加入。小孩爱甜所以蜂蜜较多,可视喜好增减。)
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2:平均分割为九份,搓揉成圆形,再松弛10分钟
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3:稍微杆开包入任何喜欢的内馅,不想包当然也可以。依序放入烤盘,后发50分钟
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4:上火/下火:150/150,烘烤10分钟(我的烤箱很热情,所以烘烤时间都比较短,请依自家烤箱的情况增减时间)
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5:烤好出炉往桌上重摔一下,然后脱模放在架上放凉即可