蜂蜜小餐包
材料
做法
1、将油以外的材料加入水波炉,以乌龙面模式搅打,中途加入油类后续打,停止后续打5分钟。以30度发酵50分钟变成2倍大
2、发酵后整圆,休息10分钟。分成六等分小圆,放入模型(我的是6寸蛋糕模)。中间要间隔大ㄧ点才不会发酵后看不出形状
3、烤箱预热180度,20分钟,刷上蛋液与牛奶液混合。出炉后再刷上ㄧ层有盐奶油
(创建于2019-12-25)1、将油以外的材料加入水波炉,以乌龙面模式搅打,中途加入油类后续打,停止后续打5分钟。以30度发酵50分钟变成2倍大
2、发酵后整圆,休息10分钟。分成六等分小圆,放入模型(我的是6寸蛋糕模)。中间要间隔大ㄧ点才不会发酵后看不出形状
3、烤箱预热180度,20分钟,刷上蛋液与牛奶液混合。出炉后再刷上ㄧ层有盐奶油
(创建于2019-12-25)