蜂蜜小餐包

材料

"高筋面粉 150g","蜂蜜 1/2大匙","油 1/2大匙","速发酵母粉 1/2小匙","盐 一搓","水 90ml","高筋面粉 适量"

做法

  1. 1:将所有材料依序加入揉成团. 再将面团揉10分钟至光滑有弹性.
  2. step2

    2:将面团表面盖上保鲜膜, 于室温发酵1小时至两倍大.
  3. step3

    3:将面团中的空气压出, 分割成8等份.
  4. step4

    4:整齐并排于烤盘上, 二次发酵50分钟.
  5. step5

    5:烘烤前于表面撒上一层面粉装饰. 放入已预热到180度C的烤箱中, 再将温度降至150度C烘烤20分钟.
（创建于2020-01-14）

关键词

小餐包  蜂蜜小餐包  餐包  蜂蜜  
邓浩斌

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