凤梨虾球
材料
做法
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1:先去除虾头、虾壳,然后开背去除肠泥,再把虾子洗干净
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2:加入盐、黑胡椒、白酒,稍微醃一下
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3:虾子均匀裹上面包粉后,平底锅内加点橄榄油,将裹好粉的虾子下锅煎到金黄就可起锅
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4:利用叉子或竹签将凤梨和虾子串一起
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5:摆盘后就可以开动享用囉