炸虾球

材料

鲜虾250克,芝麻50克,鸡蛋1个,玉米淀粉,盐,鸡精

做法

1、虾先去沙线,用盐和鸡精先入味,放15分钟。

2、一个鸡蛋打散,腌好的虾仁在蛋液里沾一下。

3、另一个碗里生粉和芝麻,把沾了蛋液的虾仁在生粉里滚一下,放油锅里开炸,(我因为忘记买淀粉了就用炸粉代替,所以虾发红色)

(创建于2014-04-18)

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炸虾球    
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炸虾的做法
虾球的做法

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