蒜头烧鸡
材料
做法
1、用少许油爆香蒜头,煎至闻到蒜香味,且蒜头表面上色
2、鸡腿肉表面擦拭干,表面撒上盐巴和黑胡椒粉,将带皮的的部分朝下先煎4-5分钟再翻面煎(煎完再切小等分,或煎之前切小等分煎也是可以的)
3、鸡腿表面上色后,再放入蘑菇稍微煎一下,加入酱汁用中大火烧煮。
4、起锅前,将2颗蒜头磨成蒜泥,加入锅中一起拌炒均匀,最后淋上少许香油即可起锅。
(创建于2018-11-06)1、用少许油爆香蒜头,煎至闻到蒜香味,且蒜头表面上色
2、鸡腿肉表面擦拭干,表面撒上盐巴和黑胡椒粉,将带皮的的部分朝下先煎4-5分钟再翻面煎(煎完再切小等分,或煎之前切小等分煎也是可以的)
3、鸡腿表面上色后,再放入蘑菇稍微煎一下,加入酱汁用中大火烧煮。
4、起锅前,将2颗蒜头磨成蒜泥,加入锅中一起拌炒均匀,最后淋上少许香油即可起锅。
(创建于2018-11-06)