蜜香蜂蜜蛋塔

材料

"市售蛋塔皮 11～12个","蜂蜜 10g","动物鲜奶油 120g","牛奶 120g","蜂蜜 70g","鸡蛋 2只",

做法

  1. step1

    1:将内馅材料全部混合拌匀，过滤 舍弃蛋筋.蜂蜜易沈底，请仔细搅拌
  2. step2

    2:备好市售塔皮，倒入过滤好的内馅8-9分满(若是自己做的塔皮,倒6-7分满，烤完塔皮会缩）
  3. step3

    3:这次使用迷你烤箱，免预热上下火 烤10分钟左右( 由于小烤箱无温度控制，在第5-10分钟的时候观察 若上色过快 先关上火）后续再烤10分钟 总共烤20分
  4. step4

    4:蜜香蛋塔完成！待稍冷却刷上预留的10g蜂蜜，蛋塔会更有光泽(可先尝尝 觉太甜也可省略）
  5. step5

    5:成品
（创建于2018-11-12）

关键词

蜜  蜂蜜  蛋塔  蛋  
崔大安

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