1:秤料 乳酪和糖可一虽个人喜好微调哦粉类→过筛备用奶油类→切小 常温退冰 备用

2:先将高筋面粉+细砂糖+盐+干酵母粉+牛奶拌匀or(搅拌器低速一分钟+中速三分钟)

3:加入乳酪奶油+无盐奶油+鲜奶油拌匀or(低速3分钟+中速五分钟)

4:搅拌至面团光滑 且可产生薄膜即可

5:将德国香肠切小备用 也可切好泡水备用

6:进入正常发酵程基础发酵→60分钟分割滚圆常温发酵→15分钟塑型开始

7:塑型没规则 随自己喜欢塑型即可塑型好进入最后发酵 到完成家用全鸡烤箱 160度 25-30分即可