煎鲈鱼排附奶油马铃薯

材料

"鲈鱼 1条","盐 少许","面粉 少许","奶油 少许","白胡椒粉 少许","马铃薯 1颗","义大利香芹 少许","奶油 少许","柠檬 1颗","奶油 少许","盐 少许"

做法

  1. step1

    1:用刀沿着鱼的背部，贴著骨头慢慢划刀，把鱼肉取下来，去鱼皮，加点盐、胡椒醃一下，沾面粉
  2. step2

    2:热锅下奶油，下鱼煎至两面上色，入烤箱烤熟即可
  3. step3

    3:马铃薯削橄榄形，下去水煮，煮熟
  4. step4

    4:热锅下奶油，好了放入煮好马铃薯及香芹碎拌匀即可
  5. step5

    5:锅里加入盐、胡椒粉、柠檬汁煮一下
  6. step6

    6:摆盘，在淋上酱汁即可
（创建于2018-11-17）

关键词

煎鲈鱼  煎鲈鱼排  奶油  鱼排  
陈F昊
马铃薯的做法
鲈鱼的做法

小知识

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